草莓冰淇淋
1磅草莓,
3 / 4杯糖
3 / 4茶匙新鲜柠檬汁
1 / 8茶匙盐
2杯鲜奶油
设备:冰淇淋机
1。在一个大的碗,粗糖,柠檬汁和盐,草莓压碎。搅拌10分钟,直到糖化了。
2。倒一半的草莓混合到一个搅拌器。浆与奶油,直到混合均匀。
3。把草莓奶油与草莓再放在一起。
4。冷藏(不时搅拌),直到很冷,3至6小时。
5。混合物在冷冻冰淇淋器。把冰淇淋转移到一个密封容器,放在冰箱冰冻哦。
注:冰淇淋最好在1周内吃完。
冰淇淋,感觉制作的比哈根达斯冰淇淋月饼还好吃,它奶油味非常足,草莓丝滑,如果你喜欢软一点的冰淇淋,那么你可以多放些奶油。
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