Dao尖形制集成
Dao具是人類最早使用的工具之一，其使用歷史比火更早。從食物的獲得、器具的製造、生命的維持，甚至語言及文化都和它有相關。雖然如此，但我們對於Dao具的瞭解卻顯得十分的陌生。社會新聞中，Dao具時常與凶惡、犯罪帶上等號，更加的模糊了視聽。
因不瞭解而害怕，因害怕而恐懼，因恐懼而仇恨，因仇恨而造成災害。為了端正一般大眾對Dao具的錯誤印象及不瞭解，以下便就Dao具作一系列簡單的剖析。Dao具世界五花八門，其中學問之深更是有如無底洞，因此本期先就Dao身（Blade）的構造作一粗糙的說明。
Dao尖的形式：
舊約聖經上記載該隱(Cain)殺死亞伯(Abel)，我想從那時開始，人們便不斷的思考、創造自衛或攻擊的武器。各種*****據告訴我們人類最早使用的刃物武器(Edged weapon)為天然具有銳利角度的石塊或木、竹棒。經過時間的洗禮及摸索後，人類學會利用敲擊技術來製造石Dao， 並學會若將此一銳利的武器刺入入侵者的軀幹或致命部位，那麼入侵者將會受傷或死亡，於是，人類歷史上第一把匕首(或你喜歡稱為戰鬥Dao) 便問世了!
然而石頭或竹棒無法滿足人們創新的野心。石頭易碎，雖可製成石斧或在木棒上綁上石製箭頭，但仍不實用。這個問題一直到銅器時代的發展才逐漸解決。西元前1280年左右，鐵器被發現，從此後各式各樣的Dao尖形式被研發，首先是劍，後來是Dao。而Dao又因功能分成各項琳瑯滿目的Dao尖形式。在此舉出數種較典型的來做介紹。
劍型Dao尖(Dagger Point):
劍型Dao尖可說是人類最早使用的Dao尖形式，因此從它開始介紹並不為過。劍型Dao尖以中央突出之劍脊為中線，兩側對秤開鋒。此種Dao尖形式最大的優點便是它那薄、細的Dao尖能以最少的力氣刺入敵人肉體之中。 一把製作精良的匕首能刺入肉體直至護手處。劍型Dao尖另一個優點是準確，因Dao身為一直線，故可十分精準的刺向你所要傷害的目標，且無須修正Dao尖角度，即便在黑暗環境中亦然。劍型Dao尖的缺點為: 1. 細窄的Dao尖極易在刺、戳較硬物體時斷裂。在現代步兵戰爭中，一位步兵身上所穿之戰術背心或H帶上可能有彈夾、醫療包、工具鉗等等足以使劍型Dao尖斷裂的物體。 2. 劍型Dao尖只有相當窄，甚至沒有Dao腹(Belly)及足夠的彎度，使得它十分不適合砍劈攻擊及切削作業。
錐形Dao尖(Stillete Point):
另一種最原始的Dao尖形式。具有銳利的Dao尖，3或4角錐形構造，沒有Dao鋒。主要用途便是刺、戳。此一Dao具在16世紀之後便大量採用於軍事用途，二戰期間英軍OSS配發刺錐以穿刺敵人的軟甲。穿刺能力強，造成傷口大，結構堅固， 不具Dao鋒故無須研磨是它的優點。它的缺點亦是因其不具刃面故只能刺戳，且需近身。其餘攻擊方式皆無法使用，不能應用於野外活動中(我只想到將它當營釘及挖土使用)。
*****型Dao尖(Spear Point):
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Dao刃及Dao背的弧線交接於Dao身的中央， 此種Dao尖被廣泛的使用於戰鬥Dao、求生Dao、口袋型小Dao等，主要的優點有: 1. Dao尖位於Dao身正中央，提供了相當程度的Dao腹及曲線以供給砍、劈、削的力量，而位於Dao身中央的Dao尖以及副刃處理都提高了穿刺的準確度及能力。 2. 於Dao子戰鬥時造成對方寬、深的傷口，不像劍型Dao尖必須刺入動脈或致命器官才能有相當的殺傷力。 3. 在近戰時，除了刺戳之外，尚可利用其砍劈能力造成對方的傷害且拉大接戰距離。 缺點: 1. 雖然結構已較劍型Dao尖堅固，但在刺戳到堅硬物體時Dao尖仍會斷裂。 2. 刺戳時需要更多的力氣。 3. 若想達到相當的砍劈能力，則Dao子必須加重。
刨削Dao尖(Clip Point):
Dao背曲線往下掉與Dao尖相接，造成Dao尖處尖銳而窄。下墜的曲線點不定，但大多位於Dao長中線之末緣，Dao尖上揚角度不定，但皆不超過Dao背，形式從十分誇張到類似*****型Dao尖皆有。許多人相信此一形式與美國邊境英雄: Jim Bowie 有關，但學者們研究指出早在初期鐵器時代(900-500 BC)便已發現有此一形式之銅Dao。優點為其窄細的Dao尖具有類似劍型Dao尖一般的刺戳能力，且又有相當優良的砍劈效果。缺點則是其Dao尖的強度不夠。尤其是某些形式的Dao尖太窄以至甚至刺到骨頭Dao尖便會斷裂。解決之道為: 1. 使用較厚的Dao材或加厚Dao尖處。 2. 將Dao尖的下墜點盡量向末端延伸。 3. 除去不必要之假刃。
上揚Dao尖(Upswept Point):
Dao尖位於Dao背末端且上揚，造成相當大的弧度，為最佳之切削砍劈的Dao尖形式。造成的傷口既長且深， Dao尖雖有刺戳功能，然因Dao尖上揚故使用時需計算修正才能達到準確，但用於木工製作挖洞時則效果不錯。最適於野外使用的Dao型之一。
幾何Dao尖(Tanto Point):
原為日本傳統短劍之Dao尖形式，而今在市面上常見的為美式幾何Dao尖(Americanized Tanto)。日本傳統及美式幾何Dao尖最大的不同是美式幾何Dao尖造成前後兩個Dao尖，而日式的只有一個（理論上）。幾何Dao尖的產生從日本的說法蕅ian斘涫�Dao因格鬥而斷裂時，將斷裂的Dao子製成短Dao（Tanto），而將Dao尖斜切成一個斜角。日本傳統日式Dao劍的分類，Dao長超過24”的稱為太Dao（Katana）﹔脇指（Wakizashi）為12 - 24”﹔短Dao（Tanto）為短於12”。因為西方人多在短Dao上見到此一Dao尖形式，故將此一Dao尖稱為Tanto Point。但其實此種Dao尖最早有文獻紀錄可推至西元220年左右的中華民族三國時代的直Dao，爾後於唐朝（西元618 - 907）傳至日本。在早期日本太Dao的製法中便有一種稱為「切刃造リ」，其形式便是仿中國直Dao的形式，亦是有前後兩個Dao尖。目前則因Dao尖的研磨方式不同於Dao身部（一般所謂美式幾何Dao尖其Dao尖處為Flat Grind，其餘則為Hollow Grind），故稱為幾何Dao尖，其實若以溯本求原的精神來翻譯，應被稱為直DaoDao尖或切刃Dao尖。
它可能是目前最多才多藝的Dao尖形式了! 最大的優點便是其Dao尖強度非常的堅固，幾乎不會斷裂。某些形式Dao身彎曲提供了極佳的弧度以為砍劈切削之用，有些則為一直線設計。此種Dao尖形式造成了兩個Dao尖，前端的Dao尖用以穿刺及刨，後端的則用以割。在Dao子搏鬥時此一Dao尖亦可造成除Dao刃砍劈形成 「線」的傷害外，另一個「點」的傷害，使對方受到更大的傷亡。缺點為其Dao尖未位於Dao身中央故在刺戳時準確度無法如劍型Dao尖一般(有些形式則將Dao尖盡量移向Dao身中央)， 且在狩獵活動中此種Dao尖無法應用於剝皮的動作。ColdSteel為第一個將Tanto Point引進美國且大量生廠的Dao廠。
水滴型Dao尖(Drop Point):
Dao尖位於Dao身中線的稍上方，Dao尖角度較大，切削能力較佳。相對的刺戳能力薄弱。一般用以獵Dao形式。與刨削Dao尖，*****形Dao尖同為最常被使用的Dao尖形式。有「美麗小Dao之父」稱呼的R.W. Bob Loveless在1969年應用在其獵Dao設計後便大受歡迎。在之前採用的Dao匠有Randall等人。
剝皮Dao(Skinner):
最大特徵為Dao尖向上傾斜，Dao尖附近刃面圓滑， Dao刃曲度大，是專為剝皮設計的Dao具，除了剝皮外，其餘功能差。
羊蹄Dao尖(Sheep-foot Blade):
Dao尖位於Dao身底部，Dao背曲線至前端時圓滑下墜，Dao身前端無銳利之刃面。此種Dao子為典型之水上活動用Dao，因在水上活動時船身極可能在無預警情況下劇烈搖晃， 此時若手中所拿的Dao尖非此設計，極易傷到自己或別人。亦是溪釣時最佳的殺魚DaoDao尖形式之一。因其安全性極高，故亦被應用於救援Dao，在車禍發生時割斷安全帶而不必擔心傷及自己或被救者。日本傳統廚DaoSantuko亦是此一Dao形。
鳥嘴Dao尖(Bill Point):
與羊蹄Dao尖相似只是Dao刃成一弧度，最初是設計用於切花及修枝，後來亦被用於切斷繩索用，Dao尖可用於裁紙，是相當實用的Dao形。除此之外，日本的「破頭師」則為鳥嘴Dao尖的變形，Dao尖下墜後轉一圈向Dao柄處延伸，Dao尖不具尖端而是一圓球，此種Dao子為專門切削不必要之枝芽而設計。
平頭或圓頭Dao尖(Plate/Circular Point):
此種Dao尖設計完全秉棄了刺戳功能，中華及日式菜Dao皆為此一形式，在Machete上亦有此一形式，平頭處可作為拍打獵物或當鏟子挖土用。許多Dao廠會在平頭之轉角處做另一帶刃銳角以作為強行突破、侵入時的工具。日本傳統的「鉈」若為平頭設計亦多具此一銳角。
加強Dao尖(Reinforced Point):
Dao尖做成T型或+形的立體構造， 主要用以刺戳。為中東及印度的傳統Dao形。主要設計來破除步兵身上所穿之鎖子甲或鎧甲。
諾基刨削Dao尖(Nogales Clip Point):
為雙彎曲弧度之Dao刃設計， 任何物體只要被其*近握把的第一個弧度切到便會自然而然的進入第二個弧度，因此切削長度及能力大為增加。Dao尖為刨削Dao尖，其優點已如前述。Dao尖位於Dao身正中央，刺戳時無須修正，是一兼具刺戳及切削的設計，最早在18世紀中葉的土耳其Yatagon軍Dao發現 。此一Dao尖形式為Coldsteel 老闆Lynn. C. Thompson所設計。
實用型Dao尖(Utility Point):
與水滴型Dao尖相似，只是Dao尖角度較銳利，可做穿刺工作。一般隨身Dao具皆為此一Dao尖模式。
去勢Dao尖(Spay Point):
Dao背曲線於Dao尖末端處下墜，與Dao刃形成一鈍角。刃面園滑。此種Dao形最先的功能是為家中的牲畜去勢用。 亦有人將其用於日常生活之塗抹奶油上。早期美國西部拓荒時期幾乎人手一把，被稱成男孩的第一把Dao。
魚Dao(Fillet):
Dao身窄細而長，彈性極佳，用於大型魚類切片用，其餘功能不佳。使用時延著魚的基椎骨兩側切片，可以切出相當漂亮之魚片，一般魚Dao最少有4’’Dao長。
倒幾何Dao頭(Reverse Tanto Point)：
Dao尖便像將幾何Dao尖上下顛倒一般。Dao尖位於Dao刃的中央，有如*****形Dao尖的切割弧度，類似羊蹄Dao尖的安全，是主要設計為一般切割使用。
斜頭式筆尖(Cut-off Pen blade)：
就如同一塊鋼板被斜切一般。斜頭式筆尖為早期最為實用的Dao尖形式之一，不論是西方的鉛筆Dao或是日本的傳統小Dao「肥後守」，亦或是大家小時候一把3 - 5塊的手牌超級小Dao，以至於切紙用的美工Dao皆是此一Dao尖。可切可削且不易刺傷自己，若運用得當亦是把不錯的野外用Dao。第二篇 Dao刃形制集成
Dao刃的形式：
Dao刃的形式依其是否帶有齒刃（Serrated Edge）而分為平刃（Plain Edge）、半齒刃（Combo Edge）及全齒刃（Full Serrated Edge）。而在探討Dao刃的形式之前，首先來瞭解運Dao的方式。Dao子可以切、削、砍、劈、剁、刺、戳、撩、刮、鋸等等，為了解說上的方便，可將運Dao法簡易的分為兩大類：
1. 推切（Push Cut）：切割動作是將Dao刃推向前以完成。如刮鬍子時，你是將刮鬍Dao刃推向前﹔削頻果時，亦是將Dao刃推向所欲削的果皮方向﹔砍劈木頭時亦是將Dao刃推入其中。
2. 拉切（Slicing Cut）：切割的動作是將Dao刃拉向後所完成。如切肉或切蕃茄。
運Dao法可大致分為兩大類，那麼Dao刃的形式對於運Dao法有何差異呢？既然Dao刃的形式是以具備齒刃與否而定，那麼首先就來探討齒刃的優缺點。齒刃的優點可歸為三大類：1. 增加切割的能力：在齒刃上的穿刺點（Penetration Points）在切割物體的同時提供了許多個穿刺及施力點，切割時這些穿刺點共同的運作等於有數個小Dao片共同切割一般，使你在切割時更省力。2. 增加10 % 的切割長度：在相同的Dao刃長度下，若將齒刃的全部刃面拉直的話，那麼有齒刃設計的Dao子較相同長度下全刃的Dao子其切割面長約10 %。3. 增加Dao刃持續性：切割時，穿刺點首先「咬入」所欲切割的物體，使其弧形刃（Recessed Curve Edges）能用最少的力道及阻力來切割。磨損刃面的角色是由穿刺點來達成（至少一開始時是），因而能延長Dao刃的持續性。
缺點：1. 切口不平整：使用齒刃來切割木頭、皮革等物體時，其切面明顯較平刃Dao所造成的切面不平整，且幾乎大多數的齒刃皆無法擔任切削木頭的工作（你從未見過齒刃的鑿Dao吧！）。2. 缺乏精準度：因齒刃是由一堆的穿刺點及弧形刃所形成，在切割時便如開車經過跳動路面一般，較難以控制精準的切割動作，因此在需要精準切割使用的Dao子從不使用齒刃。（你從未見過帶齒刃的解剖Dao吧！）
一般而言，平刃Dao在Push Cut的動作較齒刃Dao好用；而齒刃Dao在Slicing Cut時較平刃Dao好用，特別是對付堅硬堅固的物體如塑膠軟管、登山繩等。平刃Dao在Slicing Cut上亦可扮演相當實用的角色，但其先決條件是：它必須十分的銳利。如切蕃茄時，使用齒刃Dao可非常輕鬆的「鋸」開蕃茄而不使蕃茄因受壓而變形。但使用平刃Dao時，除了Dao刃要銳利之外，還要先推再拉。有經驗的人都知道要先將Dao刃向前推一些，先充分應用平刃Dao適於Push Cut的特性後，再向後拉，此時造成的切口才會漂亮（在切炸豬排時，Dao子是要往前切，因如此的動作才不會使外層的裹粉碎散，使豬排看起來不完整，這亦是平刃Dao適於Push Cut的一個應用）。在以往沒有齒刃Dao的時代，水手們經常使用銼Dao來研磨切繩用小Dao，因如此的處理過後，會在Dao刃上造成許多微小的齒刃（Micro-serrations），用來切割繩子時較方便。近代Dao匠David Boye便是採用Micro-Serration edge而聞名。然平刃及齒刃兩者相比之下，還是平刃的應用性及實用性較佳，因平刃Dao可做齒刃Dao所能做的，而齒刃Dao卻無法做平刃Dao所能做的。
另一種折衷的方案便是半齒刃，其平刃／齒刃的比例一般為50 - 60／40 – 50。Dao刃前端有平刃之功能，而後端有齒刃之便利。此種結合似乎是不錯的設計，且充斥整個市面。然就像多功能休旅車不能取代專業貨車及吉普車一般，在真正激烈嚴酷的條件下，它便顯得有點發窘。一般而言要真正使齒刃能發揮其功能的長度最少需1.5 - 2”，而短於1”的齒刃則完全沒有實用價值。以一把3.25”Dao長的Dao子而言，其齒刃部分約有1.25”，這個齒刃長度在某些情況下是太短了，平刃部分Dao長只有2”，令你在切割木頭或削蘋果時都覺得綁手綁腳的。我的建議是不論你多喜愛半齒刃設計的Dao子，在野外活動時多攜帶一把全刃的Dao子準沒錯。
半齒刃設計的Dao子齒刃位於Dao刃的基部，其設計哲學為切割登山繩或塑膠軟管時，先以齒刃部將其先行處理後，不夠的切割長度以平刃處補之。而先端平刃處則作一般切割動作之用──距離握把越近的Dao刃越容易操控，而平刃Dao是較易精準操控的Dao形，故半齒刃的設計若以齒刃在前而平刃在後亦是另一個思考的方向，這樣的設計不僅適於人體力學，且在許多野外實際情況下亦是較佳，如在野外野炊時，你想用Dao子切割牛排或豬排時卻發現齒刃位於Dao刃基部，這時你該如何動Dao？用來切削蕃茄時齒刃位於Dao刃基部，又如何能發揮其功能？而一般的切削工作亦不會有重大的影響。至於切削木頭則運用Dao刃基部之平刃來處理，可獲得較佳之切削準確度。在此設計中，齒刃所佔的比例約為60 ％，可說幾乎完全讓齒刃Dao的特性發揮出來，故即使是切割塑膠軟管或登山繩亦不會有如前平刃，後齒刃設的Dao款齒刃Dao長不夠的窘境。目前Victorinox瑞士Dao設計了一款可單手開Dao之形式，其半齒刃設計便為前齒刃，後平刃。Dao具設計師不將齒刃放於Dao刃前端的原因也許是因為那樣太像餐Dao了吧！但Victorinox所設計出的樣式反而給人一種新奇感，也許以後如此的設計會慢慢被大眾所接受。
齒刃的形式大約可分為三種：一為如麵包Dao一個一個圓弧的齒刃相接之模式，此種模式在麵包Dao及戰鬥Dao上常見，如Chris Reeve，Mad Dog等﹔一種為一大齒二小齒的設計，因最早是由Spyderco所發明，故又稱為SpyderEdge，目前一般最常見的齒刃形式便為這一種。若以此為基礎，而將穿刺點變的更尖銳，弧形刃距離變的較短的形式則為Shark-Teeth Edge，如Microtech便是此一形式，但此形式尚屬於一大齒兩小齒的範圍。第三種則為一大齒四小齒的構造，此為ColdSteel所獨有設計。以野外實用而言，此種設計較佳，因其不僅可對付堅硬如冰塊，柔軟如蛋糕的材質，尚可切削木頭，這是其他齒刃設計所無法比擬的（雖然仍不及平刃Dao）。
平刃Dao及全齒刃Dao各有其優缺點，全齒刃Dao在切割繩索、繩帶上的威力是無可置疑的，但若以只能攜帶一把Dao子至野外的條件來看，除非你是要從事海上活動或以切割繩索為要務，否則平刃Dao是你最好的選擇。至於半齒刃設計的Dao子，適合於一般都市或救難使用，但要注意其齒刃的長度是否長於1”，齒刃越長其真正的效能才能顯現出來，但相對的便要犧牲平刃的長度，因此慎選平刃／齒刃比例才是你選擇半齒刃Dao子所要深思的條件。
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