威玛猎犬早期被用来猎狼，熊，山猪等野兽。后来担任猎鸟，追踪，运回等行动。此大型灰色犬种以多才多艺的狩猎犬而闻名。
血统
大型灰色狩猎犬，17世纪发源于德国，可是直到19世纪初，威玛猎犬独立的品种才出现。德国威玛大公国的贵族们将寻血猎犬配上各种狩猎犬品种改良成此犬。威玛猎犬敏锐的嗅觉遗传自祖先。随着历史的发展，德国境内的猎兽也减绝灭尽，威玛猎犬开始被用于猎鸟。自从贵族们的独占被打破后，威玛猎犬的繁殖仍然受到严格的管理。1930年以前，仍不准将此犬携带至德国境外。后来许多美国及英国的爱好者，终于得到了此犬品
